今年はなんとなく肌感覚的に去年よりお客さんが多そうな感じ。 社長の代わりに売上と仕入の台帳をつけています(去年まではつけたことないみたいで怖い)が、5月のわりにお客さん多めだなと思います！ これは夏めっちゃ忙しいぞ… あとは天気次第ですね！ 鈴木…

昨日の山わさびでソースを作って、パンに塗って食べました 山わさびとマヨで作ったソースです。 山わさびの辛さは抑えられるけど、風味はバッチリ残ってる とっても美味しい！ 山わさびは寒さに強いってだけで本州でも育てられるみたい。 旅が終わったら家庭…